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  • River in Olancho
    River in Olancho

El departamento más extenso de Honduras te ofrece una mezcla de atractivos naturales, aventura de dificultad moderada, contacto con la vida del campo y sus principales actividades, como el corte de café, de octubre a diciembre, o la ganadería, y una tradición culinaria muy propia.
Si te gusta llevarte los sabores de los lugares que visitas, no podrás salir de Olancho sin haber repetido el del tapado olanchano, platillo estrella de esta región que también produce sabrosos quesos, cuajada y otros derivados de la leche. En verano, no puedes probar también el refrescante y dulce vino de coyol, que es el líquido que mana del tronco de la plamera de coyol madura.
La naturaleza está concentrada de otra forma en lugares como el Monumento Nacional Cerro El Boquerón y el Parque Nacional Sierra de Agalta, en cuyo subsuelo encunetras las Cuevas de Talgua y sus calaveras brillantes. Olancho es un departamento agrícola y ganadero, con muchos años de tradición productiva, que paso a paso evoluciona hacia una agroindustria más desarrollada.